午饭吃什么比较健康 ?餐桌备好这5种食物,身体会一天天变好


1、鸡蛋适合成年人每天进食,中午可以用鸡蛋来煮汤,做成煎蛋或者炒蛋,烹饪方式多种多样,口味也十分不错。鸡蛋中含有较多的蛋白质,能够为我们提供身体需要的蛋白质,另外鸡蛋中还含有矿物质以及微量元素,进食之后对人体健康有很大帮助。蛋黄中的卵磷脂对神经以及大脑发育也有积极作用。

2、肉类食物适合在中午进食,因为肉类食物一般比较难消化,中午的肠道活力较充分。进食肉类食物也是补充动物蛋白的最佳渠道,建议每天更换不同种类的肉类食物,例如猪肉,牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉等。除了进食肉类食物之外,还要控制肉食的比例,同时采用健康的烹饪方式。

3、中午吃鱼美味又营养,鱼肉是许多人非常喜爱的,营养价值也相当高。可以在中午进食鲢鱼,桂鱼,草鱼,青鱼,带鱼,鲫鱼等鱼类食物,另外鱼类食物的烹饪方式也多种多样,可以满足每天中午的不同口味需求,可以用鱼肉来红烧,清蒸,煎炸等,营养价值也不回流失,适合每天中午进食。

4、蔬菜是每天都要进食的食物,不同品种的绿色蔬菜口感也大不相同。可以在中午进食蔬菜,搭配各种食材做成美味的佳肴,保证营养物质的全面补给。蔬菜中含有较多维生素以及纤维素,进食之后可以有效防止便秘。可以选择茄子,西红柿,蘑菇,木耳,毛豆等蔬菜作为中午的食材,种类以及颜色搭配越多越好。

5、水果是许多人喜爱的食物,中午进食水果不仅可以增加胃口,还可以补充多种人体所需的营养物质。饭后进食水果是明智的选择,比如苹果,香蕉,菠萝,橘子,柠檬等水果可以补充一整天身体需要的维生素C以及其他膳食纤维,这样下午工作起来也精力充沛。

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